Luz Elena González acompaña a la chef Natalia Delgado te enseña a preparar ¡hamburguesas veganas! Hechas de quinoa y frijol. ¿Te atreves a probar?<br /><br />Ingredientes:<br /><br />1 taza de quinoa cocida<br />1 taza de frijoles negros en puré<br />¼ de taza de cilantro picado<br />4 cebollas cambray picadas<br />1 cucharada de ajo en polvo<br />2 cucharadas de mostaza <br />3 cucharadas de salsa de soya<br />½ taza de avena pulverizada <br /><br />Para la mayonesa picante:<br /><br />½ taza de cacahuates tostados<br />2 chiles chipotle <br />1 diente de ajo<br />3 cucharadas de vinagre de manzana<br />½ taza de agua<br />1 cucharadita de sal<br /><br />Para la hamburguesa:<br />Pan <br />Lechuga <br />Tomate<br />Cebolla morada<br />Aguacate<br /><br />Para servir:<br />Papas fritas<br /><br />Procedimiento:<br />En un tazón mezclar los ingredientes para la hamburguesa, formar con las manos los discos, en un sartén caliente agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, cocine las hamburguesas 3 minutos por lado. <br /><br />Coloque los ingredientes para la mayonesa en la licuadora, licue por 3 minutos. <br />Forme la hamburguesa y acompañe con papas fritas.<br /><br />CONTACTO: <br />TW @chefnataliad<br />FB @chefnataliadelgado<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
